活性炭可用在水果中

　　很多人使用活性炭来去除异味，吸附有害气体。在生活中它确实有着较广泛地应用。有的时候可以使用它来为水果保鲜。那么在水果中，它是如何应用的？主要是这几方面：
　　1、蔬菜水果在采摘后依然保持新鲜。传统的果蔬包装很难达到保鲜作用。有的时候为了达到好的保鲜效果，需要多种保鲜技术和材料同时使用。
　　2、水果仓库不仅讲求湿度和温度，还要减少仓库里的氧含量和提高二氧化碳浓度，以减缓水果的熟化过程。根据被存放的水果种类，空气要有适宜的氧气和二氧化碳组成比例，活性炭可予以调整。因为水果在熟化过程中，吸收氧、放出二氧化碳。所以高碘值，吸附力强的它就作为安全经济的保鲜原材料，被广大蔬果运输商广泛利用。
　　3、活性炭对有机气体吸附能力高，吸附速率更快。微孔径丰富。因此在水果运输中发挥着很重要的作用，它可以守护水果的新鲜程度，延长保鲜期。
　　因此在水果中，活性炭有着很大的作用，为延长水果的新鲜，减缓水果熟化起到了重要作用。在维持水果的香味，在保持新鲜方面，它的功能很强。使用很广。